Cukorbetegség kezelésére étel. You are here
Cukorbetegség kezelésére szolgáló rendelése Milyen ételek ajánlottak a cukorbetegeknek? Amennyiben a cukorbetegeknek alacsony a vércukorszintjük, akkor javasolt egyszerű cukrokat fogyasztani, mivel ezek gyorsan megemelik a vércukorszintet.
- A húgyutak diabetes
- Arany hármas A gyógyszerek rendszeres szedése és az orvos utasításainak betartása mellett segíthetjük is állapotunk javulását.
- Cukorbeteg étrend, diéta | aranycsapatoroksegealapitvany.hu - MSD
- Receptgyűjtemény Ez a weboldal sütiket cookie használ a látogatói élmény javítása érdekében, releváns hirdetések jelenítése, küldése miatt és az oldal forgalmának elemzése céljából.
- Diabetes and Diet - Medtronic Diabetes Magyarország
- Az egészséges táplálkozás nemcsak a vércukorszint, de a koleszterinszint, a vérnyomás és a testsúly beállításában is segít.
- Mit ehet és mit nem a cukorbeteg? Megkérdeztük a dietetikust!
Minden más esetben azonban a cukorbetegeknek érdemes elkerülni a szénhidrátokat. A vércukorszintet legjobban a glukóz emeli, ezt követi a maltóz, majd a szacharóz, utána a laktóz.
Ételek cukorbetegség ellen
A vércukorszintet legkevésbé a fruktóz, a nyírfacukor és a stevia emeli, ezért is hívják ezeket diétás cukornak. A fruktóz fogyasztásával azonban érdemes vigyázni, mert megemeli a triglicerid szintet. Az élelmiszerek kiválasztásánál a cukorbetegeknek figyelniük kell az egyes élelmiszerek glikémiás indexére, ami azt jelzi, hogy egy adott étel milen mértékben emeli meg a vércukorszintet.
Minél magasabb egy étel, élelmiszer gllikémiás indexe annál jobban emeli a vércukorszintet. Ezenfelül növeli a glikémiás indexet az intenzív főzés, a pelyhesítés, az extrudálás, az instantizálás, a felaprítás is.
A glikémiás indexet csökkenti: nagy amilóztartalom keményítő építőanyagarövid ideig tartót hőközlés, magas élelmirost-tartalom, egyidejűleg fogyasztott fehérje és zsiradék. A cukorbetegeknek azonban nemcsak a glikémiás indexre és a szénhidrátokra kell figyelni, hanem figyelembe kell venni a zsír és a fehérjetartalmat is.
Magyar Diabetes Társaság
Általánosságban az étrend alacsony glikémiás indexű, kis energiatartalmú zöldségféléket, gyümölcsöket, teljes kiőrlésű gabonaféléket és az ezekből készült termékeket tartalmaz.
Fehérjebevitelt alacsony zsírtartalmú tejjel, tejtermékekkel, sovány húsokkal, húskészítményekkel, halakkal, vesét kevésbé terhelő szárazhüvelyesekkel biztosítjuk. Ételkészítéshez kevés növényi zsiradékot használunk. Miből mennyit?
A cukorbetegeknek a zöldségeket és főzelékeket a szokásos adagban fogyaszthatják: cukorbetegség kezelésére étel, paradicsom, uborka, retek, fejes cukorbetegség kezelésére étel, brokkoli, cukkíni, karfiol, kelkáposzta, kínai kel, padlizsán, sóska, paraj, spárga, zöldbab. Szénhidrát tartalom beszámításával, mért mennyiségben fogyasztható: sárgarépa, zöldborsó, kukorica, sütőtök, burgonya, szárazbab, sárgaborsó, lencse, szója. A gyümölcsöknél is mérni kell a szénhidráttartalmat.
Ily módon fogyasztható az alma, körte, narancs, cseresznye, meggy, kivi, eper, málna, ribizli, egres, őszibarack, sárgabarack, grapefruit, mandarin, nektarin, szeder, szilva, görögdinnye, sárgadinnye, ananász, gesztenye. A cukorbetegeknek csak kis mennyiségben ajánlott a dió, mogyoró, mandula, pisztácia.
A 10 legrosszabb étel cukorbetegeknek
Érdemes kerülni: banán, szőlő, aszalt gyümölcsök. A gabonáknál is figyelni kell a szénhidráttartalom, a cukorbetegeknek pregnancy diabetes pdf durumlisztből készült termékeket, a teljes kiőrlésű pékárukat, a rostdús termékeket kell keresni és nem ajánlott a cukrozott gabonapelyhek, a müzlik és a finompékáruk fogyasztása.
A tejtermékek közül a cukorbetegeknek adható a sovány tej, kefir, joghurt, sovány és félzsíros sajtok és túró, natúr joghurtok, zsírszegény tejföl.
Kevésbé javasolt: zsíros sajtok és tejföl, túró, tejszín. Ár: Ft.